Accueil >
Viandes d'exception >
TROUVER DE LA VIANDE DE BLONDE DE GALICE POUR BOUCHERIE TRADITIONNELLE
TROUVER DE LA VIANDE DE BLONDE DE GALICE POUR BOUCHERIE TRADITIONNELLE
UNE VIANDE D'EXCEPTION
La Rubia Gallega: " La Blonde de Galice".
Implantée depuis la préhistoire, cette race bovine bénéficie d'une bonne qualité d'élevage traditionnel.
Rustique et docile, elle grandit dans les verts pâturages d'herbes grasses de la Galice, au nord-ouest de l'Espagne: " la Bretagne Ibérique".
Les éleveurs de ce territoire prévilégient la sélection d'une production de viande de qualité en race pure.
Sa viande marbrée, est largement déterminée par la présence de fines couches de graisses qui lui confère son caractère, son goût et sa présence en bouche!
" Gourmet Exception a sélectionné pour vous une viande maturée d'un minimum de 21 jours".
Caractéristiques de la Blonde de Galice :
- Situé à proximité de l'Océan dans les près verdoyants du Nord-Ouest de L'espagne (BRETAGNE ESPAGNOLE)
- Elevage artisanal
- Elevé sans stress dans un grans espace
- Se nourrit exclusivement d'herbe grasse
- 28 jours de maturation
- Viande marbrée
- Goût intense avec des notes Salines
- Qualité olfactive
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
ACHETER DE LA VIANDE DE BŒUF LIMOUSIN A L'EXPORT
La limousine est une race bovine rustique originaire du Limousin. Sa chair tendre, maigre et juteuse est reconnue pour ses qualités gustatives supérieures. Peu grasse, Le Bœuf Limousin se caractérise par son grain d'une extrême finesse, son persillé délicat, ce qui offre à la viande une saveur un... En savoir plus
ACHETER DU BOEUF DE GALICE SELECTION " IRUKI "
Iruki, enracinement profond de la culture basque. Nos traditions, les sidreries, le savoir vivre dans les fermes basques, les compétitions de boeufs. Qualitéla meilleure alimentation avec les meilleurs soins. L´élevage calme et tranquille des boeufs durant toute leur vie productive, tout comme un... En savoir plus
