Find Duck « Foie Gras » with I.G.P. (PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION) or from Gers
Le Poulet 120 jours
La volaille de 120 jours (en cours de certification) est issue de la volonté de grossistes qui en collaboration avec le groupement des éleveurs fermiers du Bocage, ont voulu répondre aux exigences d'une clientèle soucieuse de qualité.
Issue d'un croisement de souche à croissance lente, cette vola...
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LES VOLAILLES FERMIÈRES DE NORMANDIE
La Normandie, connue pour ses richesses gastronomiques, est propice à l'élevage de volailles.
Les exploitations y sont bien isolées les unes des autres.
Elles sont entourées de prairies plantées de pommiers et entourées de talus, leur garantissant fraîcheur et abri du vent.
Le climat et la natu...
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SHREDDED CHICKEN FROM DANDIEU'S HOUSE IN ILE DE FRANCE RUNGIS
Exceptional Chicken: The Taste of Excellence
Our authentic "naked neck" chicken is raised by a master Chalossais in accordance with tradition to guarantee an exceptionally high-quality product. Raised for a minimum of 91 days in free-range conditions, it primarily consumes cereals, mainly corn,...
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CAILLES ET PIGEON L'IMPERIAL D'ANGELIN
"Culte de la tradition et de la gastronomie française"
Le pigeon au sang
En pratiquant l'abattage à l'étouffée, la chair garde tous ses sucs. Cela lui confère saveur, caractère et tendreté très recherchés par les...
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The farmer’s poultry from Gers ( vollailles fermieres du Gers)
‘Gers is the region of happiness’
It is not a coincidence that the region of Gers has given its name to a street in the market of Rungis, Paris. Agricultural land of excellence, Gers is a land of passion where one takes time to do things right and life is good! Since...
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Bresse poultry
Bresse poultry is the hallmark of excellence and tradition...
The history of the Gallic White Bresse dates back to the start of the 17th century. Bresse poultry is from a very ancient breed which is slow growing.
Bresse poultry differentiates itself by its specific...
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Origine france garantie
AOC
AOP
Label Rouge