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CAILLES ET PIGEON L'IMPERIAL D'ANGELIN
"Culte de la tradition et de la gastronomie française"
Le pigeon au sang
En pratiquant l'abattage à l'étouffée, la chair garde tous ses sucs. Cela lui confère saveur, caractère et tendreté très recherchés par les...
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Le Poulet 120 jours
La volaille de 120 jours (en cours de certification) est issue de la volonté de grossistes qui en collaboration avec le groupement des éleveurs fermiers du Bocage, ont voulu répondre aux exigences d'une clientèle soucieuse de qualité.
Issue d'un croisement de souche à croissance lente, cette vola...
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LE CANARD CHALLANDAIS ET LE CANARD CROISÉ
"Notre travail est artisanal, c'est du "sur mesure" pour nos clients"
Le canard Challandais
Le Canard Challandais, star du secteur, l'excellence dans son domaine. Il provient non seulement de cette terre acide, de ces prés au goût de vent marin, mais surtout de ce temps...
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LA VOLAILLE DE LA MAISON DANDIEU
"LE GOÛT DE L'EXCELLENCE, UN TERROIR, UNE TRADITION ..."
Olivier DANDIEU est éleveur landais de Brassempouy (40) au cœur de la Chalosse. La famille DANDIEU maitrise ce savoir-faire dans l’élevage, la gastronomie est le fleuron des Landes. Depuis deux générations, la maison DANDIEU vous offre le p...
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Bresse poultry
Bresse poultry is the hallmark of excellence and tradition...
The history of the Gallic White Bresse dates back to the start of the 17th century. Bresse poultry is from a very ancient breed which is slow growing.
Bresse poultry differentiates itself by its specific...
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LES VOLAILLES DE LA MAISON DUMAS
"LE PERIGORD NOIR, ROYAUME DE LA TRUFFE ET DE LA VOLAILLE DE QUALITÉ..."
Situé en Périgord, Thierry Dumas est un artisan volailler passionné et soucieux de qualité ...
Implantée depuis 1951 à Aubas, un petit village de Dordogne(24), la société familiale «Volailles Dumas - Périgord noir» est ...
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Origine france garantie
AOC
AOP
Label Rouge