LE SECRETO

Cette découpe se situe près de l'épaule sous le lard, cette pièce mythique du cochon ibérique est particulièrement difficile à prélever d'où son nom "Secreto". Le secreto est souvent dénommée aussi... En savoir plus

LE SANGLIER

"La viande de sanglier mérite votre table ..." Descendant du porc sauvage, le sanglier est chassé depuis l'Antiquité. Il tient une grande place dans la mythologie de toutes les cultures européennes et asiatiques. S'adaptant facilement aux différents... En savoir plus

Ou trouver de la cecina de Leon en Ile de France au départ de Rungis

Vous êtes à la recherche de la cecina de Léon au départ de Rungis destinée aux bouchers, traiteurs, restaurateurs. Gourmet Exception vous propose la cecina de Léon, produit ibérique de la Bretagne Espagnole, de quoi ravir... En savoir plus

Ou trouver un distributeur de bœuf charolais partout en France

Vous êtes importateur de produits gastronomique et recherchez à acheter les produits des meilleurs terroirs, Gourmet Exception à Rungis, expert des produits haut de gamme, a sélectionné le meileur boeuf charolais pour satisfaire vos... En savoir plus

LE PERDREAU

Le Perdreau : le gibier des grands gourmets ! Egalement appelé la perdrix (lorsqu’il a plus de 8 mois). Le perdreau est un gibier à plumes particulièrement connu et chassé en Europe et en Amérique du Nord, ses origines remontent à... En savoir plus

acheter des volailles de Bresse pour boucherie traditionnelle à Poitiers et Niort

LA VOLAILLE DE BRESSE

Les volailles de Bresse sont la griffe de l'excellence et de la tradition... L'histoire de la Gauloise de Bresse Blanche remonte au début du XVIIème siècle. C'est une race ancienne à croissance lente. La volaille de Bresse se différencie par la spécificité de son élevage : un minimum de 10m2 ... En savoir plus

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