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OU TROUVER DU VEAU FRANCAIS DU LIMOUSIN A PARIS
OU TROUVER DU VEAU FRANCAIS DU LIMOUSIN A PARIS
Subtile et fine, c'est une viande de grande qualité ...
Gourmet Exception a selectionné le veau français du Limousin, une viande d'exception grâce à des règles strictes d'élevage et d'alimentation laitière.
La viande de Veau, tendre et délicate, s'accommode de si nombreuses façons qu'elle a incontestablement séduit les plus grands Chefs et contribué à enrichir le patrimoine gastronomique français.
A la poêle, en sauteuse, à la cocotte ou au four, la viande de veau se prête à toutes les préparations culinaires des plus simples aux plus raffinées. Moelleuse et savoureuse, la viande de veau se déguste en toute occasion.
Caractéristiques de la viande de veau :
- Savoir-faire Français
- Elevage traditionnel
- Engraissé jusqu'à l'âge de 5 mois
- Alimentation exclusive au lait maternel
- Viande blanche légèrement rosée
- Goût exclusif
- Des saveurs très apréciées des gastronomes
- Chair tendre et juteuse plébiscitée par les gourmets
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